El festival español que une la experiencia musical con la mejor gastronomía, por fin llega a Guadalajara para deleitar a todos sus asistentes por primera vez.

Tras meses de trabajo arduo para afinar la primera edición en México de PortAmérica, estan listos para compartirnos todos los detalles que darán vida a este festival único en su especie y que marcará un antes y un después en la historia de los eventos en México.

PortAmérica Latitudes se llevará a cabo el próximo sábado 12 de noviembre como uno de los cinco componentes de la edición 2022 de la FIM GDL, convirtiéndose en la joya de una corona que también incluirá la segunda entrega del Premio Música México, el Campus Nuevos Creadores, Mudal y el encuentro de la industria musical más importante de nuestro país: FIMPRO. 

PortAmérica es un espacio que se celebra anualmente en España desde hace más de diez años, su concepto es único, une la experiencia de la música en vivo con la gastronomía.

No es fortuito que México haya sido seleccionado para llevar a cabo su primera edición fuera de España, pues los lazos de intercambio cultural entre ambos países han estado presentes en toda la historia de la FIM GDL. 

Con la presencia de diez artistas gastronómicos de España, América Latina y propuestas reconocidas con Estrellas Michelín y Soles Repsol, la búsqueda de PortAmérica no es solo llevar a cabo un evento inolvidable y desbordante de talento, sino sobre todo crear una comunidad que gire en torno al intercambio al cultural y un espacio para la convivencia, la integración, la creatividad, de la mano de platillos portables y lo mejor a un precio muy accesible.

Para esta primera edición, los chefs presentes no solo brillan por su talento expresivo, sino que sus trayectorias también destacan por sus altos valores sociales.

Catalina Vélez, es líder en soberanía alimentaria, en visualizar el valor del campesino y la tierra como herramientas para la cultura de Paz en Colombia. Fabián Delgado rescata el valor del consumo local y la producción de la región y la cocina de la tapatía Xryws Ruelas que está basada en el rescate de los sabores tradicionales de México donde el maíz es la columna vertebral, por hablar solo de algunos ejemplos. 

En su vertiente musical, PortAmérica Latitudes cuenta con dos líneas de programación, el talento internacional y el escenario Equal, esfuerzo compartido con la iniciativa de Spotify del mismo nombre, que busca destacar el trabajo artístico de las mujeres.

El talento internacional que se dará cita el 12 de noviembre en la Plaza del Bicentenario a las afueras del Conjunto Santander de Artes Escénicas incluye a Xoél López y Vetusta Morla por parte de España, Siddhartha y Porter como representantes de Guadalajara, México, La Santa Cecilia desde Estados Unidos y un combo conformado por el Instituto Mexicano del Sonido, de México y Jupiter & Okwess de República del Congo. 

Bajo las luces del escenario Equal desfilarán cinco proyectos liderados y compuestos por mujeres, Elis Paprika y Mare Advertencia por el lado mexicano, Las Guaracheras desde Colombia y LAJALADA por España.

Y como cereza de este pastel aparecerá bajo el nombre de Mexican Jazz Crew, ensamble en el que la fuerza creativa de Troker se unirá a las voces tapatías de Samantha Barrón y Yoss Bones. 

Los contenidos de FIM GDL y PortAmérica se presentaron este día en una rueda de prensa donde sus principales creadores, socios y colaboradores mencionaron lo siguiente:

Estamos convencidos en Cultura UDG que tanto la música como la gastronomía tienen esta gran capacidad -y ambas la comparten- de comunicar ideas y sentimientos sin distinción de culturas, son expresiones que nos unen como comunidad. 

Se resaltó la importancia de FIMPRO, ahora FIM GDL y como ha logrado comprobar que sigue siendo el punto de referencia para la industria de la música en nuestro país a través de sus diversas alianzas, en esta edición además de las actividades que lo caracterizan, dará un giro, integrando un espacio de convergencia entre el escenario y la gastronomía.

Un encuentro en el que todos los sentidos estarán involucrados a fondo.

¡Todo está listo para PortAmérica Latitudes! ¡No te lo puedes perder!

No hay duda alguna que será una grata experiencia que tendremos que descubrir para saber de que trata este festival con su alentadora propuesta.

Encuentra más información en www.fimguadalajara.mx y www.portamerica.mx